| 吃喝上不要一味迁就孩子 |
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早餐本应是儿童全天所需能量和营养供给的重要组成部分,但最对近万名城市儿童的调查发现,有50%的儿童早餐安排不科学,一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为,营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。研究表明,进食能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想像力及身体耐力等方面,均优于早餐质量差的学生。
一些孩子有偏食的坏习惯,不爱吃蔬菜和水果,或从不吃肉。当家长的生怕孩子身体受委屈,便买来人参、蜂王浆等补品给孩子进补。齐可民认为这种做法不可取。他说,补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。所以,只有天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。 <<:::正文-end:::>>
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